Como conseguir tener el mejor personal en el mundo de la hostelería

Según un cuestionario realizado en Estados Unidos, casi el 75% de los propietarios de restaurantes tienen como mayor rete la contratación del personal en el mundo de la hostelería.

Para conseguir tener el mejor personal posible, antes que nada tú, como empresa, tienes que intentar ser la mejor en todos los sentidos. Por eso, es necesario conocer las fortalezas y debilidades de tu establecimiento. También es esencial que el gerente se ponga a la piel de sus trabajadores, al mismo tiempo que estas se cuestionen que los hace diferentes del resto de trabajadores.          

"La mejor manera de frenar la rotación de personal, es mantener al equipo los mejores."

Recordáis que desde Q•Global os podemos informar sobre las ventajas de la implantación de sistemas de gestión de calidad que permiten mejorar el trabajo en equipo y aprender a motivar los trabajadores entre muchos otras ventajas.